Professione dietologo

I dietologi pianificano e conducono consulenze o programmi nutrizionali per la promozione della salute e il controllo delle malattie. Possono supervisionare le attivita' di un dipartimento stabilendo le quantità di cibo necessarie, consigliando singole persone, o conducendo ricerche sulla nutrizione

Mansioni

• Analizzano i fabbisogni nutrizionali del cliente, le restrizioni dettate dalla dieta e l'attuale stato di salute
• Sviluppano e applicano piani dietetici
• Definiscono le terapie nutrizionali e forniscono consigli sulla nutrizione e su argomenti correlati
• Tengono nota dei piani dietetici, dei progressi e delle condizioni dei clienti
• Controllano il regime alimentare dei clienti
• Si consultano con professionisti della salute per definire i fabbisogni nutrizionali e le restrizioni alimentari dei pazienti o clienti
• Istruiscono gruppi e individui sulla nutrizione, ad esempio su quali siano le sane abitudini alimentari
• Partecipano all'educazione di studenti, personale medico e altri professionisti della cura
• Partecipano a programmi di prevenzione
• Conducono e valutano studi di dietologia e altre ricerce sul cibo e la nutrizione

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